Malay BBQ saus

Passer veldig godt til kylling, svin og and. Og til hvit fisk som breiflabb, torsk og steinbit.
Bruk den gjerne som marinade eller pensle råvaren underveis i tilberedningen, men den er også god å servere ved siden av.

Malay BBQ saus

Finn frem

Blender / Stavmixer

Fremgangsmåte

Miks alle ingrediensene godt i en blender eller med stavmikser og smak til etter ønske.

Du kan gjerne tilsette urter, ingefær, chili eller andre godsaker hvis du vil lage din egen vri.

4 porsjoner
5 min

Ingredienser

1 ts malt stjerneanis
1 ts malt koriander
1 ss grovmalt sort pepper
11⁄2 dl sweet chilli sauce
1 dl hoisinsaus
1⁄2 dl soyasaus
Saften av 2 lime

Malay BBQ saus

Passer veldig godt til kylling, svin og and. Og til hvit fisk som breiflabb, torsk og steinbit.
Bruk den gjerne som marinade eller pensle råvaren underveis i tilberedningen, men den er også god å servere ved siden av.

Malay BBQ saus
4 porsjoner
5 min

Finn frem

Blender / Stavmixer

Ingredienser

1 ts malt stjerneanis
1 ts malt koriander
1 ss grovmalt sort pepper
11⁄2 dl sweet chilli sauce
1 dl hoisinsaus
1⁄2 dl soyasaus
Saften av 2 lime

Fremgangsmåte

Miks alle ingrediensene godt i en blender eller med stavmikser og smak til etter ønske.

Du kan gjerne tilsette urter, ingefær, chili eller andre godsaker hvis du vil lage din egen vri.