Malajisk BBQ-sås
Mycket lämplig till kyckling, fläsk och anka. Och för vit fisk som tunga, torsk och havskatt.
Använd den gärna som marinad eller pensla råvaran under beredningen, men den går även bra att servera vid sidan av.
Ta reda på
Mixer / stavmixer
Närma sig
Mixa alla ingredienser väl i en mixer eller med en stavmixer och smaka av efter önskemål.
Tillsätt gärna örter, ingefära, chili eller annat gott om du vill göra din egen twist.
Ingredienser
1 tsk malen stjärnanis
1 tsk mald koriander
1 msk grovmalen svartpeppar
11⁄2 dl sweet chilisås
1 dl hoisinsås
1⁄2 dl sojasås
Saften av 2 limefrukter
Malajisk BBQ-sås
Mycket lämplig till kyckling, fläsk och anka. Och för vit fisk som tunga, torsk och havskatt.
Använd den gärna som marinad eller pensla råvaran under beredningen, men den går även bra att servera vid sidan av.
Ta reda på
Mixer / stavmixer
Ingredienser
1 tsk malen stjärnanis
1 tsk mald koriander
1 msk grovmalen svartpeppar
11⁄2 dl sweet chilisås
1 dl hoisinsås
1⁄2 dl sojasås
Saften av 2 limefrukter
Närma sig
Mixa alla ingredienser väl i en mixer eller med en stavmixer och smaka av efter önskemål.
Tillsätt gärna örter, ingefära, chili eller annat gott om du vill göra din egen twist.
