Detta är en rub inspirerad av det berömda BBQ-stället Charlie Vergos' Rendezvous i Memphis, världens BBQ-huvudstad. Helt enkelt en vinnande rub!

Detta är en rub som är helt rå på nötkött, speciellt på nötrevben, bringa och liknande. Det låter kanske lite konstigt, men kaffe och kakao är faktiskt en riktigt bra smakkombination som borde testas för just detta.

Här är en rub för de med brösthår. Den har en bra rökig smak och styrka eftersom den är full av chipotle, dvs rökt jalapeño och cayennepeppar.

Vi har döpt denna till "Allroundern", eftersom den fungerar till det mesta. För övrigt är den också helt fantastisk. Utmärkt till alla typer av kött, som entrecôte, pulled pork, nypoppade popcorn och sötpotatisfries. Du kommer att leta efter en mer användbar rub än så här länge. Det är faktiskt riktigt gott med grillad lax också.

På en restaurang som heter Red House och som ligger i East Coast Seafood Center har vi haft oförglömliga upplevelser med chili & pepparkrabba gjord på lankesisk krabba. Här har vi gjort vår egen variant av såsen. Lite kryddig, lite söt och helt underbar till fisk, skaldjur och biff. Vår favorit är med krabba, alla föredrar Sri Lanka krabba.

Mycket lämplig till kyckling, fläsk och anka. Och för vit fisk som tunga, torsk och havskatt. Använd den gärna som marinad eller pensla råvaran under beredningen, men den går även bra att servera vid sidan av.

En thailandsk BBQ delikatesse. Det søte, det sterke og det syrlige skaper magi på råvaren. Det er nettopp søtt, sterkt og syrlig som kjennetegner det thailandske kjøkken. Og det er det som gjør dette til en saus du bare MÅ prøve.

En fantastisk BBQ-sås som du kan använda som den är eller som grundrecept. Här kan du enkelt sätta din egen prägel på såsen, med dina favoritsmaker och kryddor. Helt enkelt en enkel och perfekt BBQ-sås som du gör själv i 1-2-3.

Kryddig och söt touch och passar mycket bra till asiatiska rätter. Den är ljuvlig till kyckling, anka, fläsk och nötkött och kan penslas på under grillningen, eller användas som sås för att pensla direkt på köttet efter stekning.

Hvis du er av den typen som liker at det river litt, da er dette sausen for deg!

Det här är en sås som passar utmärkt till fläsk, och som kan lyfta de klassiska kotletterna till nya höjder.

Dette er FCCs super-rub som vi har brukt til kylling i flere år. Den er helt super til beer can chicken eller om du bare skal grille kylling eller kalkun.

Denne sausen kan brukes til veldig mye. Den er lett å lage, smakfull, sunn og veldig god.

Klassisk meksikansk krydderblanding, perfekt til pulled pork, fajitas og annet snadder.