Dinkelpinnebröd
Pinnebrød är en stor favorit bland alla norrmän. Denna variant med dinkelmjöl och havregryn är otroligt saftig och god. Pinnebrød var faktiskt det mest sökta receptet på nätet 2021, vilket säger en del om favoritstämpeln.
Ta reda på
Pinnar
Närma sig
Blanda alla ingredienser och knåda ihop dem med händerna. Om degen är lite kladdig, tillsätt lite mer mjöl. Låt degen vila i minst 30 minuter. Det går bra att göra detta dagen innan.
Dela i passande delar, kavla ut till korvar och snurra dem runt pinnen. Grilla kringlorna jämnt på alla sidor, på hög värme. Tar ca 5 minuter.
Ingredienser
100 g havregryn
75 g fint rågmjöl
200 g dinkelmjöl
1 tesked salt
2 matskedar socker
2 tsk bakpulver
2,5 dl vatten
Dinkelpinnebröd
Pinnebrød är en stor favorit bland alla norrmän. Denna variant med dinkelmjöl och havregryn är otroligt saftig och god. Pinnebrød var faktiskt det mest sökta receptet på nätet 2021, vilket säger en del om favoritstämpeln.
Ta reda på
Pinnar
Ingredienser
100 g havregryn
75 g fint rågmjöl
200 g dinkelmjöl
1 tesked salt
2 matskedar socker
2 tsk bakpulver
2,5 dl vatten
Närma sig
Blanda alla ingredienser och knåda ihop dem med händerna. Om degen är lite kladdig, tillsätt lite mer mjöl. Låt degen vila i minst 30 minuter. Det går bra att göra detta dagen innan.
Dela i passande delar, kavla ut till korvar och snurra dem runt pinnen. Grilla kringlorna jämnt på alla sidor, på hög värme. Tar ca 5 minuter.
