Ostgratäng blomkål med grillad chorizo
Lite slår en ostgratäng och grillad blomkål toppad med kryddig chorizo-korv. Dessutom är den blixtsnabb och tar bara 15 minuter att göra.
Närma sig
Her får du en lynrask rett å lage, perfekt i en travel hverdag. I tillegg er den nydelig å servere om du skal lage en stor grillbuffet. Når du har prøvd denne retten kommer du til å digge ostegratinert blomkål med chorizo.
Kutt blomkålen i ganske store buketter. Grill de på direkte varme til de blir skikkelig grillet og nesten litt småbrent på kantene. Når de er ferdig(viktig at de er litt små crunchy inni) tar du de av og deler de i litt mindre biter. Bland blomkålen med litt olivenolje og sitron før du fordeler det utover i en ildfast form eller på et ildfast brett.
Bland ost og creme fraiche sammen og kjør til en jevn røre med stavmikseren. Fordel over blåmkålen og sett det i Pizza chef ovnen. Viktig at den er forvarmet til MAX. La stå til den er gratinert og gylden. Husk at du må snu brettet en gang pga brenneren.
Topp den gratinerte blomkålen med biter av grillet chorizopølse og hakket bladpersille.
Yummy!!!
Ingredienser
4 chorizo pølser
1 blomkål
100 creme fraiche
50 g revet ost – dine favoritter
50 g chevre – for litt ekstra god smak
Saften av en halv sitron
Olivolja
Krydda med salt och peppar
Ostgratäng blomkål med grillad chorizo
Lite slår en ostgratäng och grillad blomkål toppad med kryddig chorizo-korv. Dessutom är den blixtsnabb och tar bara 15 minuter att göra.
Ingredienser
4 chorizo pølser
1 blomkål
100 creme fraiche
50 g revet ost – dine favoritter
50 g chevre – for litt ekstra god smak
Saften av en halv sitron
Olivolja
Krydda med salt och peppar
Närma sig
Her får du en lynrask rett å lage, perfekt i en travel hverdag. I tillegg er den nydelig å servere om du skal lage en stor grillbuffet. Når du har prøvd denne retten kommer du til å digge ostegratinert blomkål med chorizo.
Kutt blomkålen i ganske store buketter. Grill de på direkte varme til de blir skikkelig grillet og nesten litt småbrent på kantene. Når de er ferdig(viktig at de er litt små crunchy inni) tar du de av og deler de i litt mindre biter. Bland blomkålen med litt olivenolje og sitron før du fordeler det utover i en ildfast form eller på et ildfast brett.
Bland ost og creme fraiche sammen og kjør til en jevn røre med stavmikseren. Fordel over blåmkålen og sett det i Pizza chef ovnen. Viktig at den er forvarmet til MAX. La stå til den er gratinert og gylden. Husk at du må snu brettet en gang pga brenneren.
Topp den gratinerte blomkålen med biter av grillet chorizopølse og hakket bladpersille.
Yummy!!!
