Årets grillfest med grillmat & viner fra California

Vi serverer åtte forskjellige viner som er plukket ut til å passe godt med grillmaten og tilbehøret. Gode råvarer i kombinasjon med smakfulle viner setter rammene for en magisk kveld og matopplevelse du sent vil glemme.

I7A9061

20. august 2020 kl. 17:00 

Flying Culinary Circus, Prinsessealleen 46, 0276 Oslo

Vi inviterer til arrangementet «BBQ, Fire & Wine» hos oss på PA46. Kokkene hos Flying Culinary Circus har spesialisert seg på grillmat, og du vil få nyttige tips og informasjon om hvordan du kan lykkes med mat som tilberedes på grillen. Vi serverer deg åtte forskjellige viner som er plukket ut til å passe godt med grillmaten og tilbehøret. Gode råvarer i kombinasjon med smakfulle viner setter rammene for en magisk kveld og matopplevelse du sent vil glemme. Dette er stedet å være dersom du er glad i grillmat og gode viner.

Vinene kommer fra de mest kjente områdene i California som Napa Valley, Monterey og Lodi. Her kan du klikke den gjennom lista.

Noble Vines 242 Sauvignon Blanc Single Vineyard

Noble Vines 667 Pinot Noir

Black Stallion Cabernet Sauvignon

Black Stallion Chardonnay

Gnarly Head Old Vine Zin

Gnarly Head Pinot Noir

3 Finger Jack Zinfandel

1924 Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon

Grillmeny 20. august

Dagens grillet fisk med brunet soyasmør

Smørdampet kål og grillet blomkål i variasjon

Great Omaha Entrecôte

St. Louis style BBQ Spareribs

Maiskrem med chipotle og cheddar

Perlepoteter med kapers, grov sennep og syltet rødløk

Coleslaw med kimchi og sesam

Blomkål og druesalat med stikkelsbær

Salt- og vinegarchips

SAUS & DIPP

Hoisin BBQ saus

Jalapeño- og limedressing

Estragonmajones

DESSERT

Vanilje og hvit sjokoladekrem med bær og crumble

Velkommen til årets grillfest og The Flying Culinary Circus sin første winemakers etter sommerferien.

Vi satser på å sitte ute og nyte sommerkvelden, gode viner og grillmat.
Vi vil lære mer om vinene fra representanter fra vinhuset.
Etter middagen vil baren være åpen.

18 års aldergrense.

Vel møtt!

Hilsen teamet i

Flying Culinary Circus

Postet i

Siste blogg

Steketermometer: Hemmeligheten bak perfekt grillet mat

7. mai 2021

Vi gir deg våre beste tips til hvordan du oppnår best resultat hver gang du griller.

Les mer

Grill – hva velge? Slik velger du riktig grill

4. mai 2021

Det er ikke alltid like lett å vite hva slags type grill som er riktig for deg i jungelen av grilltyper, merker og modeller. For hvilken grill passer for deg og ditt bruk?

Les mer

Flere grillmuligheter med Multi Grill System

30. april 2021

Med FCC BBQ sitt Multi Grill System kan man lage alt det man ønsker på grillen. Både til hverdags og til fest.

Les mer om MGS