Grillutrustningen som ger bäst nytta av att grilla

Men vad behöver du egentligen av grillutrustning?

Börja med den grillade maten

Du har garanterat dina grillfavoriter redan, och du kanske vill skaffa några nya? När du tittar på grillutrustning ska det utgå från vad du tänker laga och vilket slutresultat du vill uppnå.

Oavsett vad som händer på grillen så finns det en del basutrustning som man måste ha.

Du måste ha detta:

• Grilltong
• Grillborste
• Grillhandske
• Grilltermometer

Vissa är nog lite förvånade över att en grilltermometer står på "måste ha"-listan, men om du grillar kött är det bara en termometer som kan garantera perfekt resultat varje gång. Använder du en Bluetooth-termometer kan du även låta köttet tillaga själv, medan du njuter i solen. Du får ett meddelande på din telefon när köttet är klart, så det är bara att servera och skörda applåderna.

Om du är den typen av person som gillar att laga mycket olika mat på grillen, eller om du vill testa något nytt, så finns det mycket utrustning som du verkligen kan njuta av.

Rolig och användbar utrustning:

• Pizzautrustning
• Grillspett
• Grillplanka
• Grillmattor
• Grillpåsar
• Grillutrustning för mexikansk mat
• Rotisserie

Med grillpannor och grillmattor kan du till exempel laga mexikansk mat, som Fajitas och Quesedillas, eller kanske steka dig ett stekt ägg?

Med grillplankan kan du till exempel lägga en bit lax, sätta in termometern och låta fisken stå tills den är perfekt genomstekt. Servera fisken direkt på brädan.

PS Kom ihåg att blötlägga plankan och förvärma grillen innan du lägger på det du ska varmröka.

Multi Grill System - grillutrustning som erbjuder fler alternativ

Multi Grill System är en separat serie från FCC BBQ, designad för att skapa fler möjligheter på grillen. Här hittar du bland annat gjutjärnswok, gjutjärnsgrill, stekplåt och pizzasten.

Det mesta av utrustningen i MGS kan användas på de flesta gas- och kolgrillar, och många FCC BBQ-grillar är gjorda speciellt för detta system. Nu finns det nästan inga gränser för vad du kan laga på grillen.

Vad sägs om en enkel kyckling- och spenatwok?

Pensla gjutjärnswoken med olja som tål hög värme innan du placerar den i Multi Grill System, och förvärm grillen i 10-15 minuter.

Använda sig av:

• Handla om. 400 g renskuren kycklingfilé i strimlor
• 1 paket färsk spenat
• 1 rödlök, i tunna båtar
• 1 röd paprika i strimlor
• 1/2-1 finhackad röd chili
• 2 båtar finhackad vitlök
• 2-3 matskedar ostronsås
• 2-3 matskedar matolja

Fräs först rödlöken i lite neutral matolja och tillsätt vitlöken och chilin när löken nästan är färdig. Ta upp den ur gjutjärnswoken och stek köttet innan du lägger i de stekta grönsakerna och blandar i spenaten. Låt det puttra ett par minuter tills spenaten vissnat och smaka av med ostronsås.

Det är så enkelt att göra något helt nytt på grillen.

Så vilken utrustning behöver du egentligen? Det beror på vad du vill. Det är bara fantasin som sätter gränserna.