Oppskrifter
Her gir vi deg sesongens beste oppskrifter og rykende ferske grillmåltider som lages på 1-2-3.
Alle
- Alle
- Bakst
- Burger & pizza
- Dessert
- Fisk
- Kjøtt
- Rubs & marinader
- Sauser
- Skalldyr
- Tilbehør
- Vegetar
- BBQ drinker
Pizza Bianca
Pizza er en av våre favorittretter. Da snakker vi ikke om frossenpizza, men den hjemmelagde italienske pizzaen med tynn bunn. Det eneste du trenger for å få til dette er en god grill som blir skikkelig varm, og en pizzastein. Har du en egen pizzagrill blir det jo helt perfekt, men en vanlig grill holder i massevis – så lenge den er glovarm.
Burger med chèvre
Vi elsker burgere, men da snakker vi ikke om de kjipe, smakløse gatekjøkkenburgerne med klassisk hamburgerdressing. Vi snakker om en skikkelig feit Flying-burger med ost og marmelade. Da vi lagde denne kom vi til å tenke på den gangen vi hadde en catering i Hollywood hvor vi serverte vaktelburger til nakne playboy-modeller, og tente på Tor-Jørgen. Derfor er denne lett antennelige burgern til ære for ham. Share the fun of cooking!
Meksikansk adobo mix
Dette er den klassiske meksikanske krydderblandingen. Litt i samme gata som den du får på butikken til fredagstacoen, bare MYE bedre, og uten masse salt og andre tilsetningsstoffer. Dette er kanongodt til pulled pork, fajitas, refried beans eller i veggisburgeren din.
Grillet laks med vannmelon og feta
Lynrask og sommerlig lakserett med grillet vannmelon. Ja du hørte rett, du kan nemlig grille melonen, og topper du det med grillet sitronjuice og fetaost når det hele en ny dimensjon. Alt på 15 minutter!
Grillet røye med sommersalat
Rask og digg fiskerett som er unnagjort på knappe halvtimen. Røye er en fisk ganske lik laks og ørret. Lett og tilberede og fantastisk på smak.
Focaccia
Focaccia er populært, og med god grunn. Veldig godt og enkelt å lage – der har du svaret. Passer til så mye, likes av så mange. Dette er en litt annen variant enn du vanligvis møter, med lite gjær og en ganske flytende deig. Snadder!
Pinnebrød m/yoghurt
Veldig mange har et forhold til pinnebrød. Fra vi var små på skogsturer, speiderleir, fjellturer med muttern og fattern, hagefester, og så videre. Her er vår egen variant. Med yoghurt gjør vi pinnebrødet saftigere og mer smaksrikt.
Burger Offside
Prøv en ny burger! Vi gir deg vår pulled pork-burger – for fotballfrelste eller ikke.
Pulled pork taco med coleslaw
Her får du Mexikansk mat med fransk metode på grillen. Det tar litt tid, men til gjengjeld gjør det seg omtrent selv. Superenkelt og steike godt!
