Lesestoff for grillinteresserte

Pizza på grillen har blitt skikkelig populært de siste årene. Kanskje er det kombinasjonen av hjemmelaget pizzadeig på en pizzastein over høy varme som gir den autentiske italienske pizzaskorpen. Lær deg kokkens triks for perfekt pizza på grillen, hver gang.

Riktig grillutstyr og tilbehør vil forbedre hverdagsgrillingen. Få tips fra kokken om forskjellige typer grillutstyr, og et par favoritter du bør ha i verktøykassa for flere grillmuligheter over flammene.

Her vi deg sommerens heteste kryddertips. 7 ulike krydderblandinger som er enkle å lage og perfekt å ha med i sekken på tur.

I juni 2021 fikk FCC BBQ Fire 3.1 terningkast 5 i VGs test av gassgriller. Grillen oppsummeres som en fin familiegrill til en god pris!

En god saus er nøkkelen til et ekstra godt grillmåltid. Enten du griller kjøtt, fisk eller grønnsaker, så vil en ordentlig god saus gi maten liv. Det hever smaken og er ekstra gøy når du har laget sausen fra bunnen av. Her gir vi deg 8 enkle og gode sauser til grillsesongen.

En elektrisk grill passer godt for deg som ikke har mulighet til å bruke en gassgrill eller kullgrill i hjemmet ditt, eller for deg som ønsker det mer miljøvennlige alternativet.

Grill og røyking har blitt til vitenskap, nærmest et eget fag. For mange i USA har det nesten blitt en slags religion. Amerikanere er helt besatt av å grille ”low & slow” med sine mange finurlige smokere. De sveiser gjerne sammen oljefat i ulike størrelser, for å lage de perfekte fyrings- og røykerommene.

Grilling på direkte og indirekte varme er viktige elementer for å lykkes med grillmaten. Men kan du forskjellen på grilling og BBQ?

Vi gir deg våre beste tips til hvordan du oppnår best resultat hver gang du griller.

Det er ikke alltid like lett å vite hva slags type grill som er riktig for deg i jungelen av grilltyper, merker og modeller. For hvilken grill passer for deg og ditt bruk?

Med FCC BBQ sitt Multi Grill System kan man lage alt det man ønsker på grillen. Både til hverdags og til fest.

FCC BBQ presenterer toppserien Extreme. Dette er en høykvalitets grillserie med stor kapasitet og unikt design.

I april 2020 ble X-Grill Chef kåret til best i test av TV2 Hjelper Deg. Testpanelet undersøkte fem gassgriller for konstruksjon, temperaturer, varmespredning og hvor godt grillene fungerer i bruk. Her kom FCC BBQ med X-Grill Chef ut på topp og fikk terningkast 5.

Store kjøttstykker som lammelår er perfekt å helsteke på grillen med teknikken low & slow.

Planlegger du å klargjøre grillen for sesongen? Her gir vi deg tips til hva du bør ha høyt på prioriteringslista før du tenner grillen for første gang etter vinterdvalen.

En rub, eller krydderblanding, er ganske enkelt en miks av forskjellige krydder. Rett og slett en tørr marinade. Akkurat som du får når du handler rå, krydret kylling i ferskvaredisken. Eller som krydderet på grillribba som grilles året rundt.

FCC BBQ er The Flying Culinary Circus sitt grillmerke. Her på vår hjemmeside får du et innblikk i vårt grillunivers hvor vi vil dele produktinformasjon om våre griller og tilbehør, grilloppskrifter og tips og triks.

Vi serverer åtte forskjellige viner som er plukket ut til å passe godt med grillmaten og tilbehøret. Gode råvarer i kombinasjon med smakfulle viner setter rammene for en magisk kveld og matopplevelse du sent vil glemme.